蒜蓉蒸海红体验一次装嫩的感觉
大连海岛旅游
主料:海红
调料:大蒜 食用油 食盐
做法:
将新鲜的海虹冲洗干净,由其用刷子刷去上面的海草;
然后放到冷水里煮,煮到开口了就可以了;
开口以后放冷水里过凉,然后去掉一半贝壳,摆好盘;
剥多一些大蒜拍了剁成蒜末,小锅里加油油热以后将蒜末放进去煸炒,添加适量盐;
蒜末金黄色以后就用小勺均匀的铺在海虹肉上,放入开水锅里蒸3分钟,即可。
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