做法：
 

1、拌馅：取海红肉放入萝卜丝料里，再将切碎的青椒、香菜沫、熟豆油、稀释豆酱、葱花姜末、胡椒面等一并拌均，尝味。小提示：萝卜丝馋味，葱花易多点，香菜不可缺少。再则，萝卜丝馅喜涝，拌馅时，适量添些海红的生汤。
 

2、包时，因萝卜丝馅吃汤又黏乎，在所有的包子中，它最好包，应在皮上多放些馅，吃时有味道。个头要大小适中，大了丑看。玉米面做的小菜干粮，黄澄澄的外观很好看。
 

3、上锅蒸时，在烧到大开后再烧6-7分钟，因萝卜丝馅稍抗火，又考虑生海物需充分熟透，停火后可焐7-8分。